Определение грибов по фотографии онлайн


Определить гриб / Съедобные грибы, ягоды, травы

Набрали неизвестных грибов, но жалко выкидывать? Возникли большие сомнения по поводу съедобности или ядовитости найденного или гриба. Хотите попробовать что-то экзотическое или деликатесное? Увидели в лесу что-то красивое или необычное, но не знаете? Тогда этот раздел для Вас. Отправляйте Ваши фото-+описания и мы максимально быстро постараемся Вам помочь. Впрочем, даже если после определения гриба, у Вас остались хоть малейшие сомнения в съедобности - выкиньте их, здоровье дороже. Не стесняйтесь комментировать и активно оказывать помощь в определении грибов от других грибников - это только приветствуется.

Чтобы наиболее достоверно определить вид гриба и, соответственно, его съедобность отправляйте как можно более информативные фотографии и описании. В идеале фотография гриба должна быть сделана с трёх ракурсов снизу, сверху, сбоку. На фотографии отчётливо должна быть видна нижняя сторона ножки у основания, обратная сторона шляпки, размерные характеристики (к примеру рядом можно положить коробок спичек), цветопередача должна максимально соответствовать оригиналу. Необходимо кратко описать, где Вы нашли (к примеру: в траве около сосен или на лугу, почти под землёй), как пахнет, меняет цвет мякоти при срезе и другие наиболее характерные черты распознаваемого грибочка.

Отправить фото и описание можно непосредственно как на почту [email protected], прикрепив фото к комментариям В Контакте, расположенным в нижней части страницы или воспользоваться функцией обратной связи:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Краткое содержание вопроса и описание (подробнее по ссылке)Текущий статус в определении гриба
прошу определить название гриба. Растёт стайками. на срезе не меняет цвета. Ни одного червивого.Найдены в смешанном лесу. Без запаха.- Ежовик желтый
Найден в утром близ  г. Днепр в роще акация, дуб, осина. Сантиметров 40 в диаметре. Красивый, рвать не стали.- Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus)
Hello помогите определить гриб- Грузди
Обнаружен в Ленинградской области, растет вокруг гнилых пней, шляпка у молодых в толстом слое слизи, особого запаха не ощущается. Растут группами, не сросшиеся.- Паутинник
Гриб найден на Кавказе в районе г. Горячий Ключ, Краснодарский край-Решеточник красный (clathrus ruber)
Собраны вчера в Челябинской области в смешанном лесу, запах мучнистый, вкус пресный- Майские рядовки
Белгородская область, пойма ручья, гнилой ствол дерева.Один на уровне колена, второй - 2-ва метра от земли- Трутовик чешуйчатый (Polyporus squamosus)
Гриб был найдет на лугу в подгорной местности в чеченской республике. - Энтолома
Берлин- Сморчок конический
Подмосковье, растёт рядами, растёт на газоне- Зонтик гребенчатый
московская область,смешанный лес- Чешуйчатка золотистая
Найден в Подмосковье, растет одиночно, цвет довольно яркий(на фото бледнее несколько), пластинки кремовые, свободные, запах слабый приятный, шляпка сухая чуть клейкая, ломкая. цвет не меняет- Поплавок шафрановый
Середина октября. Подмосковье, Домодедовский район, смешанный лес (точнее, парк санатория). Их там много!- Лопастник курчавый
Не могли бы Вы помочь распознать гриб . Найден в березовых высадках Московская область . Вопрос возник в связи с тем , что он растет рядом со съедобными грибами ( подберезовики) и возникли подозрения , что это ядовитый гриб .- Лаковица большая
Все собраны под Питером. первые грибы белого цвета росли в березовом лесу, большими круговыми группами. Гриб белого цвета, мясистый, цвет на срезе не меняет, млечного сока нет. Запах неприятный.- Паутинник жёлтый
Помогите определить гриб. Лес был смешанный (березы, осины, ёлки, сосны). Пень какого именно дерева мне не понятно, запах приятный грибной.- Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)
Самара. Большие пластинчатые грибы с толстыми короткими ножками. Растут группами. Цвет кремовый. Найдены в начале сентября на огромных поваленных стволах осины/сосны в смешанном лесу. Запах слабый, нежный, скорее приятный. Если бы не пластинки - то я бы сказал, что это трутовик чешуйчатый - Пилолистник чешуйчатый
Не пахнет, Мурманская область- Подберёзовик
Грибы растут в Латвии, в сосновом лесу на побережье Балтийского моря. Во мху, семьями. Шляпка оранжевая- красная (цвета шляпки подосиновика).- Золотистый боровик AUREOBOLETUSPROJECTELLUS
Грибы растут на дачном участке в Одинцовском районе. Растут как по одиночке, так и большими кучками (до 20). Пахнут грибами, на срезе - без изменений- Навозник белый (копринус хохлатый)
- Свинушка тонкая (Paxillus involutus)
Грибы собраны в Краснодарском крае,дубовый лес. Мякоть на срезе темнеет.- Дубовик крапчатый или обыкновенный
Здравствуйте. Вот опять неизвестный гриб. г. Саратов лесопарк Кумысной Поляны 10 Дачная лиственный лес.- Весёлка обыкновенная

Страница 1------------------------  Далее на стр.2

gribysedobnye.ru

Съедобный или ядовитый? Распознаем грибы с помощью камеры смартфона

Сейчас в самом разгаре сезон сбора грибов, но не все хорошо разбираются в них и могут перепутать съедобный с ядовитым. И здесь на помощь приходят специальные приложения для смартфонов, которые по фотографии могут определить название гриба. Мы решили проверить, как такая программа работает в реальной жизни.

Как определяется разновидность гриба

Чтобы получить точность в 90% в одной из самых популярных подобных программ, необходимо соблюсти несколько условий. Например, грибы лучше фотографировать в их естественной окружающей среде. Полный список требований — на снимке ниже, некоторые определения оттуда — очень смешные (видимо, их автоматически переводит Google).

Пробуем найти в Сети подходящий снимок масленка и загружаем его в приложение на смартфоне. После быстрого сканирования на дисплей выводится результат — на фотографии с вероятностью в 71,1% изображен масленок.

Важно, что приложение работает только при подключении к интернету, а значит, в глухом лесу оно может оказаться бесполезным.

Фото, которое мы загрузилиРезультат, который выдала программа

Проблем с определением разновидности гриба по фотографиям, сделанным при хорошем освещении без «лишних» предметов на заднем плане, практически нет.

Тест на Комаровке

Чтобы проверить работоспособность приложения в реальных условиях, мы отправились на Комаровский рынок. Грибов там продается очень много — на выбор есть боровики, подосиновики, опята, рыжики и некоторые другие разновидности.

Сперва проверяем, сможет ли программа правильно определить опята. При сканировании фотографии, на которых они запечатлены в банке, получаем результат в 19,9%. С учетом того, что мы специально пошли наперекор условиям, которым должен соответствовать снимок, приложение неплохо справилось со своей задачей и верно определило вид гриба.

В центре в банках — опята

Двигаемся дальше и пробуем просканировать рыжики. Тут программа дала сбой и наотрез отказалась определять их разновидность. Из возможных вариантов — дубовик или трутовик, рыжиков в списке нет. Сканирование одного отдельного гриба с соблюдением рекомендуемых условий съемки ничего не изменило.

Рыжики

Боровик приложение определило верно, на картинке — «белый гриб» с вероятностью в 77,8%. Действительно, белый гриб относится к роду боровиков, так что ответ можно считать верным.

Боровики

В большинстве случаев приложение правильно определяет разновидность гриба и показывает, съедобный он или нет. Правда для наиболее точного результата снимок должен соответствовать множеству параметров, которые полностью соблюсти не всегда просто.

Но если другого способа проверить гриб нет, то приложение вполне можно использовать. К минусам отнесем лишь отсутствие возможности определить разновидность гриба без подключения к интернету.

Читайте также:

Тест: отличите ли вы съедобный гриб от ядовитого?

Ниже — смартфоны с лучшими на данный момент камерами, которые у нас можно купить прямо сейчас:

42.tut.by

Съедобные грибы

Знаете какие грибы съедобные, а какие нет? Представьте, как хорошо однажды прогуляться по осеннему лесу после дождика и собрать корзинку грибов к готовящемуся ужину… Однако, сбор лесного урожая может стать небезопасным, если не отличить, какие грибы считаются съедобными, а какие – опасны для здоровья. К съедобным грибам относятся такие, перед употреблением в пищу которых, необязательно использовать термальную обработку. Для человека они безопасны, а в некоторых случаях даже полезны.

В нашем разделе «Съедобные грибы» вы всегда сумеете найти наиболее распространенные и редкие, необычные виды грибов. Научитесь различать их между собой по своеобразным признакам. Но помните, внешний вид может оказаться весьма обманчивым!

gribnik 2017-09-29T10:26:53+00:00 Метки: Агарикомицеты (класс), Грибы на букву С, Руссуловые (порядок), Сыроежка (род), Сыроежка родственная (вид), Сыроежковые (семейство)|

Полезная информация о грибе сыроежка родственная. Где собирать эти грибы, как отличить сыроежку родственную от схожих видов.

gribnik 2017-09-29T10:29:40+00:00 Метки: Boletales (порядок), Suillaceae (семейство), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву М, Маслёнок (род), Маслёнок жёлто-бурый (вид)|

Моховик желто-бурый, он же - масленок желто-бурый: о пользе гриба, вредные свойства масленка.

gribnik 2017-09-27T12:07:21+00:00 Метки: Suillus aeruginascens (вид), Агарикомицеты (класс), Болетовые (порядок), Грибы на букву М, Маслёнковые (семейство), Маслёнок (род)|

Химический состав серого масленка полезен для организма человека. Как распознать серый масленок, где растет этот гриб?

gribnik 2017-10-09T12:28:41+00:00 Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Вёшенка (род), Вёшенка дубовая (вид), Вёшенковые (семейство), Грибы на букву В|

Польза и вред дубовой вешенки. Где растут вешенки? Как отличить дубовую вешенку от схожих видов.

gribnik 2017-02-10T09:51:59+00:00 Метки: Грибы на букву Я, Кладониевые (семейство), Кладония (род), Кладония звездчатая (вид), Кладония оленья (вид), Леканоровые (порядок), Леканоромицеты (класс), Цетрария (род), Цетрария исландская (вид)|

Что такое ягель, как выглядит этот лишайник? Польза ягеля, применение в медицине. Фото лишайника.

gribnik 2017-02-09T18:02:22+00:00 Метки: (вид), Грибы на букву Э, Леканоровые (порядок), Леканоромицеты (класс), Пармелиевые (семейство), Эверния (род), Эверния сливовая|

Где растет эверния сливовая, и в чем польза лишайника. Фото эвернии, информация, описание лишайника.

gribnik 2017-10-09T12:42:00+00:00 Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Щ, Щелелистник (род), Щелелистник обыкновенный (вид), Щелелистниковые (семейство)|

Как щелелистник обыкновенный поможет излечиться от рака? Все о чудодейственном грибе, фото, описание, важная информация.

gribnik 2017-10-09T19:43:18+00:00 Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Ч, Негниючниковые (семейство), Чесночник (род), Чесночник большой (вид)|

Как из большого чесночника делают вкусную приправу для блюд? Все о чесночнике большом: фото, описание, где собирать гриб?

Загрузить ещё записи

gribnikoff.ru

Энциклопедия грибов

Рады видеть Вас в нашей "Энциклопедии грибов", на сайте мы постарались собрать наиболее полную и интересную информацию о грибах, встречаемых на территории СНГ. На страницах нашей энциклопедии Вы сможете найти подробное описание каждого из грибов с фотографиями. Для грибов, которые можно спутать с другими, так называемыми, грибами-двойниками мы сделали сравнительные таблицы, по которым Вы легко сможете их распознать.

Наша энциклопедия — это своеобразное путешествие в мир грибов. Даже опытные грибники смогут узнать на страницах нашей энциклопедии много нового, а уж тому, кто только начинает приобщаться к любителям собирать грибы, наша энциклопедия, бесспорно, будет весьма полезна. У нас Вы найдете описания наиболее часто встречающихся грибов, а также их фотографии.

Не сомневаемся, что эта энциклопедия откроет перед людьми, любящими природу, еще одну ее сторону, не только полную удивительной прелести, но и своеобразного спортивного азарта. Ну а потом не избежать и вкусного обеда, за которым, вкушая все эти грибные яства, позабудешь о всякой диете.

Энциклопедия грибов разделена на три группы, которые вы видите чуть ниже данного текста. Для перехода в нужную группу - щелкните по ней мышкой либо выберите интересующий Вас пункт меню справа. Надеемся, что в нашей энциклопедии вы сможете найти много интересного и нового для себя, ведь мы старались.

Съедобными мы называем грибы, из которых можно приготовить какие-либо блюда без предварительного вываривания и вымачивания. Это так называемые трубчатые, или губчатые, а также пластинчатые грибы. Трубчатые получили свое название из-за расположенных на нижней части шляпки гриба небольших трубочек, внешне напоминающих пористую губку. Это всем известные белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики и многие другие. К числу пластинча- тых же относят грибы на нижней стороне которых расположены пластинки. Это некоторые виды сыроежек, шампиньоны, волнушки, грузди, рыжики, лисички и т. д.
Условно съедобные грибы требуют осторожности, как при сборе, так и при приготовлении для употребления в пищу. Перед готовкой необходимо провести предварительные мероприятия: квашение, вымачивание в нескольких водах, кипячение и т. д. Столь тщательная обработка позволяет удалить из грибов вредные вещества и улучшить их вкус. Чем дольше эти грибы вымачиваются и чем чаще меняется вода, тем вкуснее они становятся и тем меньше горечи будет в них содержаться. К условно съедобным относятся многие пластинчатые грибы, так называемые млечники: грузди, волнушки, рядовки, а также строчки, валуи, скрипицы и др.
Несъедобные грибы также необходимо знать «в лицо», хоть в пищу они и не годятся, но по своему внешнему виду нередко напоминают многие съедобные. Эти грибы даже после предварительной обработки и отваривания имеют горьковатый вкус и неприятный запах, хотя вредных веществ могут и не содержать. Они способны придать горьковатый вкус остальным грибам, если случайно попадут в вашу корзинку. К таким грибам относят перечные, желчные грибы, а также мыльные рядовки. Особую осторожность следует проявлять при сборе рядовок: несъедобные от настоящих отличаются только несколькими малозаметными признаками.

Нашли ошибку в тексте? Пожалуйста выделите ее и нажмите:Ctrl + Enter

Полезные ссылки

vsegriby.ru


Смотрите также